Le analisi chimico-agrarie hanno come oggetto i terreni, la loro composizione (tessitura) ,la presenza in essi di micro e macroelemti in equilibri opportuni al fine di procedere o meno a coretti piani di concimazione.A tali scopi ,anche le acque di irrigazione e le acque sotterranee sono oggetto di verifica sia da un punto di vista chimico-fisico che microbiologico.